骆驼初乳是指母骆驼产后7~10天内分泌的乳汁，这些乳汁是母骆驼用来喂养幼骆驼，在荒漠恶劣环境中生存的营养补给。骆驼初乳的天然抗体非常丰富，除了含有丰富的优质蛋白质、钙、铁、维生素、类胰岛素因子、矿物质及多种氨基酸等营养成分外，还富含免疫球蛋白、长链不饱和脂肪酸、乳铁传递蛋白、P450解毒蛋白酶和溶菌酶等活性成份，驼初乳中的抗体为单链体抗体，其体积为一般抗体的1/10，具有机体深层免疫功效。

一杯纯粹且融合多种营养物质的骆驼初乳，营养价值高于其他乳品，有益于机体发展，不仅能够均衡并补给机体营养，还能够有效抑制病菌的侵蚀和繁殖，增强免疫力、促进组织生长。2000年食品科技协会(IFT)更是把骆驼乳列为21世纪发展前景的非草药类天然健康食品。

驼初乳的营养价值 ↓

蛋白质

骆驼初乳内含有比牛乳多5倍的蛋白质，且具有活性，易被消化吸收，尤其是其中含有比牛乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都具有防止感染和增强免疫的功能。

生长因子

骆驼初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进胃肠道上皮细胞生长，以及促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。

维生素

骆驼初乳中的维生素含量显著高于牛乳，骆驼初乳中的维生素B2较牛乳中含量高出3～4倍,尼克酸在初乳中含量也比牛乳高，骆驼初乳中的维生素A和C比牛乳高10倍，维生素D比牛乳高3倍。

无机盐与微量元素

骆驼初乳中钠和氯含量高，微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于牛乳，口感微咸。骆驼初乳中含铁量为牛乳的3～5倍，铜含量约为牛乳的6倍。特别是富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于肠胃消化运作。

骆驼初乳的好处

骆驼初乳中富含乳蛋白、乳脂肪、不饱和脂肪、乳糖等人体必需的营养成分，及十几种维生素、12种矿物微量元素（比如钾、钠、钙、镁等）、18种人体必需的氨基酸、免疫球蛋白、大量的乳铁传递蛋白和溶菌酶等生物活性营养物质，尤其是单链体抗体、P450解毒蛋白，是所有乳品包括母乳中都不具有的。