骆驼乳对疾病辅助治疗作用研究性进展

2024-01-12 admin 阅读：

 

骆驼对荒凉、贫瘠、严酷的荒漠环境具有较强的适应能力，造就了骆驼乳具有“沙漠白金”的美称，其营养成分独特，易于消化吸收，是优质的动物性食用饮品。骆驼乳是一种具有极高营养价值的乳品，不仅具有良好的保健作用，而且还具有一定的医用价值。

骆驼乳不仅含有丰富的蛋白质、乳脂以及维生素A、B、C、E和钙、钾、钠、镁、磷等矿物质营养成分，还含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和过氧化物酶等保护性蛋白，能够增强人体的免疫系统，具有极高的保健和医用价值[1]。骆驼的抗体都缺乏轻链，被称为纳米抗体，由于这一特点，开创了一项新型的“治疗抗体产业”，应用前景广阔[2]。

现代研究表明，骆驼乳在辅助治疗各类炎症、肾病、糖尿病、慢性乙型肝炎等疾病具有一定的药用价值。通过小鼠、大鼠模型试验表明，骆驼乳辅助治疗糖尿病可显著降低血糖水平，2005年Agrawal等[3] 分别选用巴氏杀菌乳、含乳铁蛋白的鲜骆驼乳和新鲜骆驼乳灌喂链脲佐菌素（Strep－tozotocin，STZ）所致糖尿病的大鼠，结果表明，口服鲜骆驼奶组的大鼠平均血糖水平出现了显著降低（P＜0.05）。

近年来，许多研究者发现骆驼乳对肝炎（Hepatitis）辅助治疗作用，Saltanat 等[4]以44例慢性乙型肝炎患者为研究对象，饮用骆驼奶，同时设立对照组，连续治疗一年后表明骆驼奶能够抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，促进慢性乙型肝炎患者的康复；Mohamed 等[5]以25例HCV感染的埃及患者为研究对象，在原治疗方案的基础上，添加骆驼奶，并进行研究评估，揭示了骆驼奶关于炎症介质、免疫调节剂、抗细胞凋亡和抗氧化剂多个参数的调节功能，并深入了解骆驼奶抗HCV（丙型肝炎病毒）作用的潜在治疗益处。

研究表明骆驼乳对慢性肾功能衰竭（Chronic renal failure，CRF）辅助治疗作用，Sukhov 等[6]于1968年报道，在非洲北部和东部一些国家，当地人通过饮用骆驼乳可治疗一些炎症和炎性伤口，且效果较好。也有报道称，印度一些地方常用驼乳来辅助治疗水肿、黄疸、肺结核、哮喘、贫血、痔疮等疾病。Tezera[7]报道，骆驼乳可用于辅助治疗咳嗽、哮喘、肺炎等疾病。骆驼乳的这种作用可能与其抑制肺结核杆菌的繁殖有关[8]。

 

 

参考文献：

[1] 萨仁图娅,陈纲粮,吉日木图.骆驼乳主要成分及其保健功效研究进展[C]// 第四届(2015)中国骆驼大会论文汇编.北京:中国畜牧业协会,2015:11.

[2] 殷宏,贾万忠,关贵全,等译.骆驼传染病[M].北京:中国农业科技出版社,2016:12.

[3] Agrawal RP,Sahani MS,Tuteja FC,etal.Hypoglycemic activity of camel milk in chemically pancreatectomized rats-an experimental study[J].International Journal of Diabetes in Developing Countries,2005,25:75-79.

[4] Saltanat H,Li H，Xu Y,etal.The influences of camel milk on the immune response of chronic hepatitis B patients[J].Chinese Journal of Cellular & Molecular Immunology,2009,25(5):431-433.

[5] Mohamed WA,Schaalan MF,El-Abhar HS. etal.Camel milkL:potential utility as an adjunctive therapy to peg-IFN/RBV in HCV- 4 infected patients in Egypt[J].Nutr Cancer,2015,67(8):1305-1313.

[6] Sukhov SV,Kalamkarova LI,Chenko L A,etal.Changes in the microflora of the small and large intestine in patients with chronic enteritis after dietary therapy with cultured milk products[J].Voprosy Pitaniya，1986,4(7):14-17.

[7] Tezera G.Characterization of camel husbandry practices and camel milk and meat utilization in Jijiga and Shn Lie zone，Somali region. An MSc[D].ALemaya:ALemaya University,1998:145.

[8] 蔡树东,黄浩,阿里甫·努肉力,罗生金.骆驼乳对疾病辅助治疗作用研究进展[J].中国草食动物科学,2019,39(06):52-55.